7月3日，该厂家解释称，“周氏藕粉”里面是含藕的。公司不认可曝光的检测结果，后续会发布声明。王海方面一名工作人员表示，送检的两家机构均是正规检测机构。

  打假人王海在社交平台曝光称，桂林周氏顺发食品有限公司生产的周氏藕粉，经过送检发现居然未检出藕成分。2024年5月底，他们在“周氏自营旗舰店”购买了“冰糖桂花莲子藕粉”，并由自营旗舰店直接发往实验室做检测，检测结果显示未检出藕成分。与此同时，他们在线下超市购买了“周氏纯藕粉”送到海关检测机构进行了检测，结果未检出藕源性成分。

  据官网介绍，桂林周氏顺发食品有限公司位于广西桂林荔浦市。目前公司具备年产销20个亿的能力，生产车间严格按食品安全十万级净化标准设计，设有专业的原材料、成品化验检测室、品质控制部、技术开发部，配备一批先进的实验检测设备。

  7月3日，该公司工作人员表示，“周氏藕粉”里面是含藕的，目前正常生产、售卖，“产品没有问题，均符合国家标准。我们不认可网上曝光的检测结果，这件事正在处理中，属地市监局也已介入。”

  记者联系到王海方面一名工作人员了解情况，对方表示，送检的两家机构均是正规检测机构。根据检测结果为，这个产品里面没有藕成分，具体是什么成分，需要有关部门进一步检测。

  目前线上线下的销售情况如何？“周氏藕粉”的线上经销商和记者说，受打假事件影响，店内的藕粉暂停销售，周氏公司正在将产品送检权威机构，具体结果请以官方消息为准。

  其中一家平台店铺的客服称，周氏藕粉已经“卖完了”，请关注公司后续发布的声明和权威报告。记者发现，这家官方旗舰店内如今仅有5种商品在售。

  另一家平台店铺并未对下架一事作出回应。但平台客服称，目前该店铺的藕粉已被下架处理，暂时不可销售。

  记者也随机咨询了多家线下连锁超市，工作人员表示，周氏的藕粉销量不错，店里库存不多了。暂未接到商品下架通知，目前正常售卖。

  3日，荔浦市市场监督管理局工作人员表示，该局已介入调查此事，详细情况暂不清楚。